什么是快速水分測定儀？可以簡單的理解為烘箱和天平的天平的結合體。上半部分是加熱單元，下半部分是稱重單元。

　　

　　在使用快速水分儀的過程中，很多人都會反映“測得不準”。首先我們要有一個概念：快速水分儀使用的測試方法是根據(jù)烘箱法測得的結果進行匹配產(chǎn)生的。有了這么一個概念，我們對可能導致“測得不準”的原因有一些診斷方向了。

　　

　　“測得不準”有很大概率是匹配過程或者方法原因。方法原因是導致“測得不準”的主要原因，方法原因在使用快速水分測定儀體現(xiàn)在兩個方面：前處理和加熱方法。

　　

　　前處理中主要三個方面會影響測試結果：取樣、樣品前處理、取樣量。

　　

　　1、取樣：取樣必須要追求均勻，對于粉末和液體要充分混勻后進行取樣。對于類似稻谷這類的樣品，個體小看上去均勻的，盡量要選擇四分法進行取樣，稻谷顆粒雖然不大，但是個體還會有比較明顯的差異。

　　

　　2、樣品前處理：不同的樣品需要進行不同的前處理。液體樣品，如牛奶、果汁、蜂蜜、中藥糖漿等需要分散在玻璃纖維濾紙上面，直接液體滴在樣品盤上進行加熱。

　　

　　3、取樣量：合適的取樣量也至關重要。對于水分含量很低的樣品，建議加大取樣量比如塑料粒子，在10g-20g，如果取樣量很低，很有可能在終點前，因為本身含水量低變化速率很慢很慢，達到終點判斷條件（一般自動終點判斷60秒變化不超過1mg）導致提前終止。

　　

　　根據(jù)不同的樣品選擇不同的前處理方式對于結果的影響，顯而易見，非常大！所以我們需要好好考慮。